2019年05月30日
都内でオススメのカレー屋さんをご紹介します！
グラフィックデザイナーの吉田ロマさんをお迎えしています。
最近、都内でオススメのカレー屋さんは?
吉田さん「私が一番好きなのは、新川にデリー！
カシミールですね。それが一番良かったのと、
カレー番長 水野さんの本に載っていたのは、
神田の万世橋のトプカ、ここはインドベースの
スパイスカレーですね。すごい辛いですけど、
旨味が深いですね。それから一番びっくりしたのは
日暮里にあるエベレストっていうカレー屋さんです。
ここはネパール人がやっているネパールカレーなんですけども
ここの一番の衝撃は、スパイス香りで深さの
レイヤーが作られていて、ここは美味しさかったです！」
今夜の選曲： BLUE PEPPER(FAR EAST OF THE BLUES) / SACHAL ENSEMBLE FEAT.WYNTON MARSALIS
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| カテゴリー:ゲストトーク