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アートディレクターで、 発酵デザイナーの小倉ヒラクさんをお迎えします。
発酵文化と発酵食品のお話、たっぷりと伺います。
■プロフィール■ 1983年東京都生まれ。早稲田大学文学部を卒業され、 ゲストハウスの経営を経て、スキンケア会社にデザイナーとして就職。 その後、独立されて、現在は、 アートディレクターとして幅広く活動していらっしゃいます。