2006年07月27日
アドゴニー流、和フリカ料理のレシピを公開
アフリカ親善大使、そしてタレントとしても活躍、アドゴニー・ロロさんは、料理が得意。
今月はじめに開催した番組公開録音で、腕前を披露してくださいました。
■■ジャーごはん（5人分）■■
材料： ニンニク 1カケ（みじん切り）
ショウガ 少々（みじん切り）
牛肉 450グラム
ニンジン 1本（みじん・サイの目）
干ししいたけ 5枚
まいたけ 1/2パック
しめじ 1/2パック
マッシュルーム 1パック（スライス）
エリンギ 1本（スライス）
タマネギ 1玉（スライス）
パプリカ 適量（みじん切り）
オイスターソース 大さじ3
八角 2つ
塩・コショウ 適量
・フライパンに油大さじ3、ニンニクとショウガのみじん切りを入れ炒める。
・牛肉を入れる。
・ニンジンを入れる。
・タマネギスライスときのこ類を入れる。
・パプリカを入れる。
・オイスターソースと八角を入れて、しばらく煮込む。
〜 出来上がり！
| 20:50
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