東麻布のイタリアンレストラン「カメレオン」のシェフ、萩原雅彦さんです。
ユニークなお店・カメレオンのこと、イタリアンのシェフがお勧めする東京のイタリアンレストランをこっそり(?)教えていただきます。お楽しみに!
6月5日、丸ビルにて開催されたLOHAS DESIGN WEEK会場での公開録音の模様をお届けする今週。ゲストは音楽家・坂本龍一さん。
坂本さんのロハスの見本は自然界にある⇒バイオミミクリーとのこと。何が持続的かを考えると、35億年前から現在まで脈々と受け継がれている自然のものに行き着くそうです。
そして、NYでのロハスなエゴイスティック生活についてもお話してくださいました。2年前に風力発電会社と契約。風力によって出来た電気をケチケチしないで使う…これがエコエゴ!
今夜の選曲: WAR AND PEACE(AOKI TAKAMASA REMIX) / 坂本龍一
ニューアルバム「BRICOLAGES」より
クラシックギタリストの村治佳織さんをお迎えして3日目は、スペインのお話から。
旅がお好きという村治さん、スペインは自分を解放できる国とのこと。人も気候も明るく、はじけさせてくれたそうです。スペイン語も習っていたそうですよ。
スペインつながりで、村治さんと小黒編集長の共通の知人、カンテの名手:堀越千秋さん(当番組、5月1日から5日までのゲスト)のお話へ。堀越さんがお持ちになる埼玉の釜で、陶芸を体験した二人。村治さんは何を作るのかと思えば、音符を作ったそう。陶芸で音符…どこまでも音楽がお好きな村治さんです。
今夜の選曲: MISS CHATELAINE / K.D.LANG