今週は、株式会社「ごはんとおとも」の共同代表
橋本英治さんと詫摩友彦さんをお迎えしています。

ズバリ、美味しいお米の
炊き方を教えて頂けますか?
橋本さん「僕たちはいつも土鍋で炊いているんですけど、
１番大事にしているのが、炊く前の準備段階なんですね。
ここを怠ると味にすごい反映してきてしまうので、
どういうイベント会場とかでも死守しているところです。
重要なポイントは研ぐ時の水ですね。
基本は軟水のミネラルウォーターを持参して作業しています。」

土鍋で炊くのは難しい?
詫摩さん「実際やってみると簡単に炊けると思います。
今は、初心者に優しい土鍋がすごく多くて
昔みたいに火加減を調節するということはないんですね。」

お二人が使っている土鍋はどちらの?
橋本さん「僕たちが使っている土鍋は三重県の四日市
の土で作った萬古焼という土鍋です。
この土鍋の作り手さんとの出会いがあって
使わせてもらっているんですけど、
炊き上がりにムラがなくてとても良いんです。」

今夜の選曲：CRY TO ME / SOLOMON BURKE

今週は、株式会社「ごはんとおとも」の共同代表
橋本英治さんと詫摩友彦さんをお迎えしています。

橋本さんが、友人の詫摩さんと
設立された会社「ごはんとおとも」
ユニークな社名ですが、どんな会社なのでしょう?
橋本さん「お米で賑わいの場を作ろう
というのが軸にあります。事業としては
お米のケータリングをメインでやらせて頂いています。
今やっているのは出張おにぎりスタンドというのを
やっているのですが、企業様やイベント会場に赴いて、
その場でおにぎりを握って皆様を楽しませよう
ということをやっています。
僕たちの思いとしては、元々お米に興味の
ある人ではなくて、僕たちぐらいの世代や
もう少し下の世代の人たちにお米を食べてもらいし、
自分たちは楽しませたいという思いがあるんですね。」

今夜の選曲：IF YOU NEED ME / SOLOMON BURKE

株式会社「ごはんとおとも」の共同代表
橋本英治さんと詫摩友彦さんをお迎えします。

橋本英治さん
1989年佐賀県生まれ。法政大学卒業後、
人材ベンチャーに就職されるも、半年で退職され、
2015年に株式会社「ごはんとおとも」を
設立されていらっしゃいます。

詫摩友彦さん
1989年大分県生まれ。法政大学卒業後、
番組制作会社を半年で退職され、
橋本さんと共に「ごはんとおとも」の
共同代表を勤めていらっしゃます。

今週は映画監督の川島直人さんをお迎えしています。

川島さんが今回撮影された
映画『高崎グラフィティ。』
1番のおすすめシーンはどこでしょう?
川島さん「僕が映画の中で1番決まったなと
思うのが、朝食のシーンなんですよね。
あれはテイク1で撮れて、
誰も芝居をしていないんです。
あの時はみんな本当に役に入って
目の前にいる人と対話してって感じで、
台本には全然書いていない相槌とかがあるんですよ。
これ撮ったのが確か撮影の最終日だったんですが、
みんな自由に喋っていて、僕も１発でOK出したし、
5人もすごく満足そうにしていたので、
やっと11月から仲を深めていったところが
綺麗に出たところだったなと思って、
僕的にはすごく印象的でした。

映画『高崎グラフィティ。』公式サイト：http://takasaki-graffiti.com
第32回 高崎映画祭 公式サイト：http://takasakifilmfes.jp/cinema/326/
未完成映画予告編大賞：http://mi-can.com

今夜の選曲：遠い春 / スカート

今週は映画監督の川島直人さんをお迎えしています。

川島さんが映画監督を目指したきっかけは?
好きな映画とかある?
川島さん「映画は元々好きで小さい頃から結構見ていました。
好きな映画… Back to the Future の1が特に好きですね。
今でも好きな映画は? と問われるとそう答えます。」

今後の目標などはありますか?
川島さん「そうですね。ハリウッドで撮ってみたいです。
あくまで映画は娯楽というところから
スタートしてというので… やっぱ言い続けていたら、
いつか撮らせてもらえるんじゃないかなと。
いけるんじゃないかなと思っています。」

映画『高崎グラフィティ。』公式サイト：http://takasaki-graffiti.com
第32回 高崎映画祭 公式サイト：http://takasakifilmfes.jp/cinema/326/
未完成映画予告編大賞：http://mi-can.com

今夜の選曲：BACK TO THE FUTRE / OUTATIME ORCHESTRA

今週は映画監督の川島直人さんをお迎えしています。

映画『高崎グラフィティ。』
見どころ、魅力を教えてください。
川島さん「あまり過度な演出はしたくなかったのです。
高校生5人の群像劇のお話なんですが、現場に入ってから、
「はい、やります」じゃ、お芝居が浮くというか、
演技臭くなると思っていたので、11月のインの
１ヶ月前ぐらいから、なるべく一緒にいる時間を
増やして、ご飯食べたりとか、ボウリングとか
ビリヤードしたりとかして…
5人の空気感を作ろうとしていましたね。」

今年の「高崎映画祭」のクロージング作品として、
『高崎グラフィティ。』が上映されたそうですが、
その時の手応えは?
川島さん「大勢のお客さんに見て頂くことも
初だったんですが、クロージングが決まってから、
人が入るかがすごく怖かったんですね。
作品を作ることに専念していたので、
人に届けるという部分がどうしても
忘れがちになってしまうというか、
まずは作品を完成させることだと思っていたので…。
いざ、完成させてクロージングまで時間がないって
なったんですけど、実際はほぼ満員の形で
クロージング上映できたのですごく嬉しかったですね。」

映画『高崎グラフィティ。』公式サイト：http://takasaki-graffiti.com
第32回 高崎映画祭 公式サイト：http://takasakifilmfes.jp/cinema/326/
未完成映画予告編大賞：http://mi-can.com

今夜の選曲：EARTH ANGEL(WILL YOU BE MINE) / MARVIN BERRY AND THE STARLIGHTERS

今週は映画監督の川島直人さんをお迎えしています。

映画『高崎グラフィティ。』は、
第1回「未完成映画予告編大賞」を受賞
ということですが、 この“未完成映画予告編大賞”
とは何か、教えて頂けますか?
川島さん「この仕組みは、まず3分以内の予告編を
撮影して評価してもらい、そこでグランプリを
取れたら映画になるという流れです。
この賞の決まりとして、必ず映画のタイトルに
地名を入れること。なので今回、高崎で撮らせて
頂いたので、映画『高崎グラフィティ。』と名付けたんです。

高崎の市民はどんな反応?
川島さん「100%高崎ロケっていうのは、今までに
無かったみたいで、その分協力してくださる方も
多くて、期待されているんだなと思いました。」

劇中出てくる自動車整備工場も実存する会社?
川島さん「そうですね。“カワノオート”さんという
実存する会社なんです。映画では、1人の男の子が先輩に
就職先ないなら、俺のところで働けよって言われて
行った先がグレーゾーンなことをしている会社…
という設定だったので、ロケ地を探していても
断られることが多かったんです。
そんな中で、最後の最後に“カワノオート”さんという
気前の良い社長さんがいる、１番良い所が見つかったんです。」

映画『高崎グラフィティ。』公式サイト：http://takasaki-graffiti.com
第32回 高崎映画祭 公式サイト：http://takasakifilmfes.jp/cinema/326/
未完成映画予告編大賞：http://mi-can.com

今夜の選曲：THE WALLFLOWER(DANCE WITH ME HENRY) / ETTA JAMES

映画監督の川島直人さんをお迎えします。

1990年千葉県出身。
日大芸術学部映画学科 在学中から
プロの現場で演出、撮影、編集を学ばれて、
2014年から監督として映画製作をスタート、
初めての長編映画『高崎グラフィティ。』が公開されます。

今週はまちビジネス事業家の木下斉さんをお迎えしています。

先月はフランスに行かれたそうですが、
現地の産業を学ばれたそうですね?
木下さん「先月にフランスのシャンパーニュを回って
いたんですが、そこの１番の中心はエペルネっているところで、
人口が2万人ほどの小さい街なんですね。
でもエペルネはフランスで１番平均所得が高いんです。
シャンパンって世界で6000億の市場と言われていて、
エペルネ周辺地域を含めても30万人ぐらいしかいない。
つまり6000億円の産業1個あるだけで、
十分に地方は成り立つんですね。
日本は何でも人口論にして、それを防ぐなのに
移住促進なんとかなんてよくやりますが、
全国的に人口が減るのにみんなでそんなことやっても
意味がないんですね。減っても付加価値が高い産業地域を
どう作るのかが私はテーマだと思っているんですね。」

今夜の選曲： LITTLE BITTY PRETTY ONE / AARON NEVILLE

今週はまちビジネス事業家の木下斉さんをお迎えしています。

現在 取引している事業は
どのくらいあるのでしょう?
木下さん「うちが直接、事業を仕掛けているのが
16都市、その事業で出た成果の一部を貰うという
契約で基本やっています。
ずっと仕掛け続けるわけではなくて、最初立ち上げて、
回るようになってきたら2.3年ほど自走させます。
で、3年後ぐらいに次の事業を仕掛けてくっていう
パターンでやっているんですね。」

木下さん「(会社のスタッフが)現地に張り付くのではなく、
基本は地元の人たちで構成しています。逆に地元に
人がいる状態じゃないとうちはやらないようにしているんです。
地元に大体３～5人ぐらいチームがいて、
そのチームとうちのスタッフで事業を行う形でやっています。
最近は、おかげさまでいろいろなお問い合わせを
頂いていまして、今は合宿のような形で集まって、
ガッっと全部決めて、スケジューリングなどを
マネージメントにかけて、定期的にオンラインの
ミーティングをしていくっていうのを繰り返しています。」

今夜の選曲：TING A LING / AARON NEVILLE