2013年12月06日
12月9日から13日は
オテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフの三國清三さんです。
国際的にも評価され、料理人の育成や食育に精力的に取り組む三國シェフ
と、スローフードを日本に広めた小黒一三ソトコト統括編集長が、
食の世界の“ホンモノ”について熱く語り合います。
オテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフの三國清三さんです。
国際的にも評価され、料理人の育成や食育に精力的に取り組む三國シェフ
と、スローフードを日本に広めた小黒一三ソトコト統括編集長が、
食の世界の“ホンモノ”について熱く語り合います。
今週はBsize株式会社代表取締役社長、八木啓太さんをお迎えしました。
Bsizeの新製品はスマートフォンのワイヤレス充電器なんですが…これが
杉で作られているんです。家電の新しいアプローチを考えた時に、日本で
余っている杉の間伐材を使おうと思ったそう。ただし、杉は柔らかい素材
なので普通には加工出来ず、杉を圧縮する技術を使って作ったそう。
これからも、子供からお年寄りまであらゆる人が使えるプロダクトを作って
行きたいという八木さん。どんな新製品が生まれるのか、楽しみです。
※12月5日発売のソトコト1月号の特集「世界をよくする会社」で
Bsizeを紹介していますので、こちらもぜひ読んでみてください!
今夜の選曲: PERFECT DAY / LOU REED
Bsize株式会社代表取締役社長、八木啓太さんが家電への興味を持つよう
になったきっかけは「i Mac」。
1998年発売、当時高校生だった八木さんは美しいブルーの初代i Macの
デザインはもちろん、色々な人にコンピューターを使ってもらおうという
コンセプトに衝撃を受けたそうです。
スティーブ・ジョブズには多大なる影響を受けた八木さん。
スティーブは日本のモノ作りをとても評価していましたが、八木さんも
日本には世界には真似出来ない技術があり、モノ作りにおいて優位にあると。
今夜の選曲: I'LL BE YOUR MIRROR / LOU REED
八木啓太さんの会社Bsizeの最初の製品がLEDのデスクライト
「ストローク」。
一本のスチールパイプを4ヶ所曲げただけのシンプルなデザインですが
グッドデザイン賞、ドイツのred dot design awardを受賞されています。
一番の特徴は光=LED!自然光に近くて環境に優しい光。
2011年12月から発売、これまでに1,500台以上が売れたそうです。
宣伝費も限られているのでFacebookやTwitterで広めて行ったとか。
今夜の選曲: DIRTY BLVD. / LOU REED
Bsize株式会社代表取締役社長、八木啓太さんは、家電の企画から設計・
製造・販売まで一人でやってしまう「一人家電メーカー」として注目の人物。
社名のBsize(ビーサイズ)とは、ギリシャ哲学の「真・善・美」という
言葉の頭文字をもじって作ったそう。学問・道徳・芸術の3つを備える
そういうモノ作りをしたいと思って付けたそうです。
なぜ一人で?まず一人で試して、上手くいきそうだったら仲間を入れて
やろうと思ったそうです。設立は2011年、現在は3人の仲間と頑張って
いらっしゃいます。
今夜の選曲: SWEET JANE / VELVET UNDERGROUND
Bsize(ビーサイズ)株式会社代表取締役社長、八木啓太さんです。
一人家電メーカーとして注目される八木さんのモノ作り、
憧れのスティーブ・ジョブズなど、たっぷりとうかがいます。
■プロフィール■
1983年山口県宇部市生まれ。大阪大学大学院電子工学専攻を修了後、
富士フイルムに入社。医療機器の機械設計に従事され、2011年に退社。
同年9月に家電製品の企画・設計・製造・販売の会社「ビーサイズ」を
設立。
最初の製品となったLEDデスクライト「STROKE」がグッドデザイン賞、
さらにドイツのred dot design awardを受賞されています。
志津野雷さんが活動の拠点としている、地元逗子。
逗子といえばロハストークにも出演していただいたキマグレン、
彼らが9年間運営してきた「音魂SEA STUDIO」が閉鎖になりました。
これは海の家のクラブ化や治安悪化を受け、逗子市が来夏から音楽禁止を
含めた規制強化を検討していることにともなっての決断。
志津野さん曰く、実際この夏はモラルの低下がひどく、子供を連れて行け
るような海ではなかったそうです。
みんなで楽しもうよ、というのはなく、ただ自分が楽しみたい、土地に
愛が無い遊び方をする外部の人が多かった…と。
今夜の選曲:
FORM AMERICAN SEX APPEAL TO THE FIRST FELLINI
/ ENNIO MORRICONE