シンガーソングライター、yaeさんをお迎えします。

里山の暮らし、”半農半歌手”という
ライフスタイルについて、たっぷりと伺います。

■プロフィール■
東京都生まれ。1999年から音楽活動を始めて、
2001年にシンガーソングライターとしてメジャーデビュー。
歌手としてコンサートなどで
歌う一方で、2005年に「鴨川自然王国」に移住され、現在は、家族と共に
農業にも従事され、“半農半歌手”の活動をしていらっしゃいます。

探検家、医師、
武蔵野美術大学教授の関野吉晴さんをお迎えしています。

最近、メディアに出ずとも、40代で活躍する
冒険家たちがたくさんいるそう。
「コツコツと目立たず凄い奴多いですよ。
　1人グリーンランドからカナダまで六ヶ月間、極夜の中、
　コンパスGPSなしでやってたり」
前衛的な登山を行う冒険家も、日本にいるとか。

「来年は大学でも、サバイバルをテーマにしようと思っています。
　サバイバルにも、いろんなものがあって、まずは
　心と体をしっかりさせる、医学。その他にも命のサバイバル。」
地球に生きるすべての命をどう守っていくか、を科学し、
アートで表現するという、”地球永住計画”を進めていくそう。

「永住なんてありえないですけど、言葉の響きがいいなって。
　共同研究でやって、オープン講座も…やってもいいかな？」

今夜の選曲：JABADAW / CHIEFTAINS

探検家、医師、武蔵野美術大学教授の関野吉晴さんといえば、
10年ほどかけて行った、人類の足跡を遡る、グレートジャーニーです。

現在でも、グレートジャーニーを
自力で踏破したのは関野さんだけです。
「今はもう出来ないんですよ。僕の時は、偶然、
　ソ連が崩壊して、冷戦が終わって、内戦も終わって。
　今だったら、シリアだけじゃないですけど通れないところ多いです」

人類の起源、猿人はアフリカで生まれ、原人を経て、
ホモサピエンスがアフリカで20万年前に生まれたとされています。

「好奇心で動いたと思っていたんですよ。
　最初はそうだったかもしれませんが、時代が新しくなるほど、
　弱い者が突き出されたんじゃないかなって。
　住み良ければ人口が増えるので、弱い者が出て行かなくちゃいけない。　
　弱い者の中でも、新しい文化を作っていく人は、都を作って。
　これを繰り返したんじゃないかなって。証拠は、移民なんです。」

明治時代の日本では、長男以外は長男を手伝うか、
街を出るか、国を出るかという選択を迫られました。
現在進行形の”シリア難民”でもあるとも。

「弱い人が出て行く歴史なんですけど、
　ただ、シリア難民の場合は、本当に弱い人は動けなくて、
　空爆にあってますよね。出て行くのは小金持ちなんですね。」

今夜の選曲：COUNTRY BLUES / CHIEFTAINS , BUDDY & JULIE MILLER

探検家、医師の関野吉晴さんが
武蔵野美術大学で行っている課外ゼミの
ドキュメンタリー映画『カレーライスを一から作る』では、
最初、ダチョウカレーを目指していました。

「全部学生の案なんですけど、牛は大きすぎたので、
　ダチョウはどうですか？って言われて。
　都内近郊のダチョウ牧場にヒナを買いにいきました。
　でも、ダチョウって、世界で1番大きい鳥なんですけど、
　世界で1番気の小さい鳥なんです。」

ただ、ダチョウは飼育でも生存率20%と難しく、
ゼミで飼った3匹のダチョウは、全滅となってしまいました。
その後、ホロホロチョウと烏骨鶏の飼育に取り掛かります。

しかし、飼育していた烏骨鶏が卵を産んだ時のことでした。
名前をつけ育てていたことで、家畜からペットに変化してしまい、
ある社会人の生徒から、“殺せない”という意見が。

「卵を生み続け、生を全うするまで殺したくない、って言うんで、
　みんなでどうしようか、って話あったんです。
　では、”生を全うする”ってなんだろうって事ですよね。
　病気があるかもしれないので、自然死を食べる民族は誰もいません。
　結局食べられないって、そんな馬鹿な話はないだろうと。」

1人の女子生徒が、きちんと食べるべきである、と主張し、
烏骨鶏の解体を行い、カレー作りは進んでいきます。

今夜の選曲：COTTON EYED JOE / CHIEFTAINS , RICKY SKAGGS

探検家、医師、
武蔵野美術大学教授の関野吉晴さんをお迎えしています。

関野さんが大学で行っている課外ゼミの
ドキュメンタリー映画『カレーライスを一から作る』は、
都内での上映を終え、明日1月11日(水)より、
川越スカラ座でロードショーされます。

「実は、これは、2年目だったんです。
　今年は3年目やっているんですけど、
　1年目の様子見て、ドキュメンタリーになるかなって」

”カレーライスを一から作る”は、
小学校や中学校でやるべき内容の授業である、
と関野さんは感じていらっしゃるそう。
「目に見えて変わることは、そんなにないかもしれないですが、
　目立った例で言うと、映画の中で、
　なんで化学肥料使っちゃいけないんだ！って言ってた奴が、
　今は後輩に、なんで化学肥料がイケないのか、教えているんですよ。」
さらに、今は変わらなくても、
5年後、10年後に何かに気づいてくれれば、とも。

▼映画「カレーライスを一から作る」公式webサイトは こちら

今夜の選曲：GUADELOUPE / CHIEFTAINS , LINDA RONSTADT , LOS LOBOS

探検家、医師の関野吉晴さんをお迎えしています。

関野さんは、現在武蔵野美術大学教授として
10年以上にわたり勤務されていらっしゃいます。
そんな関野さんの大学での課外ゼミ、
”カレーライスを一から作る”が、ドキュメンタリー映画になりました。

「別にカレーじゃなくても、ラーメンでもピザでも。
　普段食べているものが、どうやって作られているのか、
　1から作ってみようじゃないか、っていうものです。
　皿、米、スパイス、塩、肉など、全部最初から育てて飼育する。」

立ち上げでは、150人くらいの参加者がいたものの、
最後カレーを食べられたのは、5分の1、30人弱まで減っていきました。
「有機農業していると、雑草取りがメインになってきますので、
　みんな、”こんなはずじゃなかった”って。」

ドキュメンタリー映画『カレーライスを一から作る』は、
川越スカラ座、1月11日(水）よりロードショーです。
▼映画「カレーライスを一から作る」公式webサイトは こちら

今夜の選曲：THE WIND THAT SHAKES THE BARLEY / THE REEL WITH THE BERYLE
　　　　　　/ CHIEFTAINS

探検家で、医師、
武蔵野美術大学教授の関野吉晴さんをお迎えします。

映画「カレーライスを一から作る」。
探検家が憧れる探検家の素顔とは？
たっぷりとうかがいます。

■プロフィール■
1949年東京都生まれ。
一橋大学法学部在学中から、南米大陸を探検。
その経験から、現地医療の必要性を感じ、
横浜市立大学医学部に入学され、82年外科医に。
93年から探検家として、南米大陸アフリカまで遡行する旅、
グレートジャーニーを敢行されました。
現在では、武蔵野美術大学文化人類学の
教授でもいらっしゃいます。

ゲストは、生物学者の福岡伸一さん。
2017年、読むべき1冊を伺うと、、、福岡さんご自身の本、
『生命科学の静かなる革命』をあげてくださいました。

「すいません、この１月に満を持して出します。
　“生物と無生物のあいだ”の続編みたいなものです。
　ノーベル賞を受賞した、ロックフェラーの現役の先生に
　インタビューをして、”研究とは何か”、
　”なぜロックフェラー大学は知の巨人を輩出できるのか”
　という秘密に迫りながら、自分の”小発見”の体験を含めて
　静かなる革命について書いた本です。」

そんな福岡さんの今年計画されていることは、”旨味プロジェクト”！
従来、旨味という概念は、西洋文化にありませんでした。
ですが、分子生物学の研究により、舌に基本四味の他にも
旨味の受容体が存在することが判明し、旨味が認知されてきました。
ラーメン、餃子、和食ブームのきっかけにもなりました。

一方で、旨味は”グルタミン酸ナトリウム”であるため、
毒でもあると、一時期言われていました。
「旨味というものが辿った、苦難の歴史、
　そして今これだけ世界が”美味い”という旨味ブームを
　もう一度アカデミズムと文化人類学的な観点から
　問い直したいな、というのが今年の学術プロジェクトです」

今夜の選曲： JUST YOU, JUST ME / JAYE P.MORGAN マリオン エヴァンス楽団

生物学者の福岡伸一さんをお迎えしています。

2015年11月にスタートした、プロの読者を育てる
会員制の学校『福岡伸一の知恵の学校』。
解剖学者：養老 孟司さん、エッセイスト：阿川佐和子さん
思想家：内田 樹さんなどをお招きし、
読書家が読んできた本を紹介しながら、
“読書の喜びを回復する”ことを目標に講義されてきました。

「今年のテーマは、”飛ぶ教室”です。
　東京に集まっている読者を連れて、どっか他所に行く。
　温泉地でも地方拠点都市でもいいんですけど、
　その地の人と本を通じて出会って、その中で議論をしてもらいたいんです。
　そういった場を作るために、私自身が出張する、というものです」

本を通じて文化的な日本を知ってもらえる機会にも
外国のお客様も大歓迎だとか！
▼福岡伸一の知恵の学校 (公式twitterアカウント)

今夜の選曲：SPEAK LOW / LENA HORNE / LENNIE HAYTON ORCHESTRA

生物学者の福岡伸一さんをお迎えしています。

大隅良典さんがノーベル医学 生理学賞を受賞したのも
2016年の大きなニュースでした。
大隅さんと福岡さんは、学会が同じ。
お互い時期は異なりますが、ロックフェラー大学で
研究していたという共通点もあります。

「大隅先生のオートファジー研究っていうのも、
　本当にオリジナル溢れる研究なのでノーベル賞に輝いたのは
　当然だと思うし、素晴らしい事だと思います。
　私として嬉しいのは、大隅先生の研究は、
　”動的平衡”の証明なんですよ。」
オートファジーは、飢餓状態でなくても起きているそう。
本来、細胞は作る事よりも 壊す事に重きを置いていて、
その壊す仕組みを明らかにしたのが、オートファジー研究なのだとか。

大隅さんは、受賞後に ”基礎科学の重要性” について話されています。
「大隅先生の研究だって、最初は異端児的だったんですけど、
　だんだん花開いて、ノーベル賞につながったんです。
　だから、基礎研究って、役に立つかどうかは分からないんです。」

以前、研究には、薄く広く費用がかけられていましたが、
現在は、再生医療など産業界を潤す研究に、費用が集中しています。
「そうじゃない、地味な研究、地方大学は予算が足りたくなって、
　“貧すれば鈍する” みたいになって、
　大隅先生の中にも危機感があるんだと思います。」

今夜の選曲：IT DON’T MEAN A THING (IF IT AIN’T GOT THAT SWING)
　　　　　 / ROSEMARY CLOONEY / DUKE WELLINGTON & HIS ORCHESTRA