オリジナル株式会社・代表取締役社長の伏谷博之さんと、ソトコトの増刊号ロハスキッズの共同事業で、音楽レーベル「ロハスキッズ・ミュージック」を立ち上げました。テーマは「親子で聴く音楽」。第一弾として3月に「モーツァルト for cooking」「モーツァルト for sleeping」の2タイトルが発売となっています。

今夜の選曲：　トルコ行進曲　form「モーツァルト for cooking」

オリジナル株式会社・代表取締役社長の伏谷博之さん。タワーレコードにアルバイトで入ったにも関わらず、なんと4年で店長さんに。しかも、その後社長へと上り詰めた人物です。

1990年にアルバイトで入った当時は、まだ音楽好きの集まりのような会社だったとか。元々アメリカの会社ということもあってか、自由な社風で個々の意見も聞いてくれたのだそう。バイトと言えども、意見が面白ければ聞いてくれたとか。まだ、会社としては整っていない時代だったので、勉強しながらみんなで作って行ったタワーレコード。ビジネスに興味を持つきっかけになったのだとか。

今夜の選曲：　PRIDE / U2

オリジナル株式会社・代表取締役社長の伏谷博之さんです。
音楽業界とビジネス、ロハスキッズ・ミュージックの話など、たっぷりと伺います。

■■伏谷博之さん■■
1966年生まれ、島根県出身。関西外国語大学・外国語学部を卒業。
1990年に、タワーレコード株式会社に入社。これまでに、株式会社NMNL、タワーレコード株式会社、ナップスタージャパン株式会社の代表取締役社長を歴任し、2007年に、3社の代表取締役を退任。同年、オリジナル株式会社設立し、現在、音楽事業のエキスパートとして、各方面で活躍していらっしゃいます。

今回のポッドキャスティングは、4月20日から4月24日放送分、
シンガーの元ちとせさんです。

元ちとせさんの情報はコチラ↓
所属事務所：オフィス・オーガスタ
レコード会社：EPIC RECORDS

世界天文年の今年、元さんの故郷：奄美大島では壮大な天体ショーを見ることが出来ます。7月22日、皆既日食です！（元さんは、このとき、イベントで歌をうたうことになっているとか…）
元さん曰く、以前にも皆既日食が奄美で見られたそうで、元さんのお母様がそれを見てビックリ、何か悪いことが起きるんじゃないかと心配したそうです。（奄美には情報が無くて、皆既日食があることを知らなかったそう）

今夜の選曲：　虹が生まれる国 / 元ちとせ

「築地・銀座の昼飯」とは、築地を拠点とする「月刊ソトコト」のグルメで名高い？面々が、絶品と賞する老舗から人知れず隠れた名店まで、築地・銀座界隈の昼飯スポットを紹介し、さらにその店を、「築地に知らぬ店はなし！？」と豪語する小黒一三がコメントするというディープなグルメブログである！

春の海からの贈り物は、心躍る。わかめやひじき、しらすがわんさか。あー、食べたい。それもちょっとつまむ、ではなくて、たっぷりと。そんな気分のいまは、『熊野路』の「しらすめし」がいい。丼に盛られた白ご飯の上を、真っ白な釜揚げしらすが覆いつくし、あしらいに刻み海苔と大葉。しらすはふんわりと炊きあがり、ほの温かいご飯との相性は抜群だ。お好みで専用の「しらすめしのたれ」をたらしていただく。こちらはしょうゆ、みりん、酒と砂糖を合わせたうす甘味で、ご飯が進む、進む。

シンプルな料理で人を満足させるためには、良質の素材が必要。この店を経営するのは、和歌山の海産物問屋である。和歌山は名だたるしらすの水揚げ港だから、さもありなん。いい素材とカジュアルな価格設定の理由はここにある。

特筆したいのはみそ汁。セルフサービスでお替わり自由とぶっきらぼうに置かれているが、これがなかなか美味しい。鰹出汁に少し甘めの白味噌で、具は新鮮なワカメとお揚げ。これも、いい食材を使っているからだろうか。

唯一の難点は、カレー屋か牛丼屋チェーンようなコの字型カウンター席という店のつくり。女性にはやや入りづらいかな？

by 編集者（30代女性）

しらすめし630円。1階はファストフード感覚のカウンター席、3階は座敷席。

【店舗情報】
店舗名　　　：熊野路
営業時間　　：11：00〜22：45
電話番号　　：03-3543-1007
ホームページ：http://www.kumanoji.net/

「ソトコト」編集長　小黒のクツ：

「しらすは確かに絶品です。これでご飯と炊くときの水が熊野産なら言うこと無しだが、明らかにそこまでのこだわり無し。隣の吉野家のきらら米の方がうまいかも。但し、小盛りもあったり、ダイエット中の人には、蕎麦屋よりはよっぽど満足感あり。」

元ちとせさんをお迎えして4日目。なんと、元さんのデビュー当時からの大ファンという分子生物学者：福岡伸一さんもスタジオに来てくださいました。

実は、福岡先生が「中央公論」3月号の時評欄で、今年が世界天文年であることについて書かれていらっしゃるんですが、その中で元さんの歌「カッシーニ」の歌詞を引用していらっしゃいます。 土星の輪のことを、カッシーニリングといいます。

元さんは、この曲を歌うことになって、どうして土星にだけ輪があるのかなと考えたそうです。そして、触れずにそばにいられるシンプルな幸せ、家族みたいでいいな…と、この曲で教えてもらったとか。

今夜の選曲：　カッシーニ / 元ちとせ

4歳の女の子のお母さんでもある、元ちとせさん。なるべくその場所で採れたもの、そして元さんが料理したものをなるべく食べさせているそう。そして、食器は重曹やお酢などで洗っているそうです。これは、元さんのお母様やおばあさまがそうしていたから、自然とそうなったとか。

元さんが最近、はまっているものは＜お蕎麦＞。日本蕎麦は奄美にはなかったそうで、伊豆のお蕎麦屋さんで開眼したとか！そして、お蕎麦のお供は＜日本酒＞。これも奄美にはなかったそう！

今夜の選曲：　君ヲ想フ / 元ちとせ

元ちとせさんは、奄美大島出身で、現在は沖縄在住。自然が豊かな場所ですが、やはり自然環境の変化を感じているそうです。
浜の美しさを表現する「長浜」という言葉があるそうなんですが、この長浜が減っているそうです。
そして、エメラルドグリーンの海を見て「あ〜！キレイ」と思う方が多いと思いますが、実はサンゴが死んで白くなっているから海がエメラルドグリーンに見えるんだそうです。エメラルドグリーンの海＝死んでいる海。。。では、本当の海の色は「濃紺」。海中を見ると魚もサンゴも生きている元気な海なんですって。

今夜の選曲：　サンゴ十五夜 / 元ちとせ

元ちとせさんは鹿児島県奄美大島のご出身。自然に囲まれた30世帯ほどの小さな集落、何も無いので自分たちでやるしかないと、いい意味であきらめのつく場所だったとか。
小学校6年生くらいから島唄を歌い始めた元さん、毎日歌って暮らしていたと言ってもいいほどなんですって。

そんな島唄の”島（しま）”とは、Islandの島ではなく、集落を表す”島”のこと。（そういえば自分のテリトリーを表現するのに”島”って使ったりしますよね）奄美では、島ごとにイントネーションや裏声の使い方が違うそうで、歌を聴けばどこの島出身かが分かるそうです。

今夜の選曲：　ワダツミの木 / 元ちとせ

元ちとせさんです。
お住まいの沖縄からお越しいただきました！
奄美大島、子育て、おそば、そして天文学の話など、たっぷりと伺います。

元ちとせさんの情報はコチラ↓
所属事務所：オフィス・オーガスタ
レコード会社：EPIC RECORDS

今回のポッドキャスティングは、4月13日から4月17日放送分、
大地を守る会会長の藤田和芳さんです。

大地を守る会会長の藤田和芳さん曰く「日本の農家の技術は素晴らしい！例えば、狭い単位で最も収穫量をあげる技術や、低いところから高いところへ水を上げる技術…。世界に行って技術を伝えることが出来たら」

藤田さんは先日、キューバの農業を見てきたそうです。キューバは世界中のミミズの研究をしていて、牛糞をいかに堆肥に変えるかを研究しているとか。なかでも生産性が高いのは、南アフリカ産の赤ミミズとカリフォルニア産の赤ミミズの2種類。小さなミミズですが、彼らが牛糞を食べては糞にして、いつしか土へ…。藤田さんと小黒編集長のミミズ話に花が咲いたのでした。

大地を守る会は、農産物の宅配や卸などの事業活動の他に、海外支援活動もされています。例えば…アジアの小さなNGOに対しての支援として、タイとミャンマーの間の少数民族に寄宿舎の支援をしたり…パキスタンに古着を送り現金化、地元の小学校の支援金に当てているそうです。ちなみに、パキスタンのカラチは世界でも有数の古着のマーケットで、高く売れるのが、なんとブラジャー（！）なんだそう。

今夜の選曲：　IT AIN'T ME,BABE / BOB DYLAN

大地を守る会のカフェ「ツチオーネ　自由が丘店」が4月1日にオープンしました。カフェ形態としては初出店。以前から要望の多かった、お母さん向けの施設を備えたカフェになっているそうです。例えば…ベビーカー置き場や畳のスペース、授乳室など。お子さんがいても、気兼ねなく楽しく食事が出来そうです♪もちろん食事は大地を守る会の野菜をたっぷり食べられるメニューです。

■■ツチオーネ　自由が丘店■■
【住所】　　東京都世田谷区奥沢6-26-10
【TEL】　　03-5706-0707
【OPEN】　10：00〜22：00、日祝10：00〜18：00
【CLOSE】 火曜日
※東急大井町線「九品仏」駅より徒歩1分、東急東横線「自由が丘」駅より徒歩12分

今夜の選曲：　POSITIVELY 4TH STREET / BOB DYLAN

大地を守る会会長の藤田和芳さんです。

■■藤田和芳さん■■
1947年　岩手県生まれ。上智大学卒業、出版社勤務のち、農業と食への関心が深まり75年に環境NGO「大地を守る会」を立ち上げ,、1977年に株式会社部門を設立。85年に、日本初の有機野菜の個別宅配を開始。
また「ロングライフミルク反対運動」「100万人のキャンドルナイト」「フードマイレージ」など、市民参加による提案型の運動も展開されていらっしゃいます。
2007年には、ニューズウィーク日本版で“世界を変える企業家100人”のひとりに選ばれていらっしゃいます。

今回のポッドキャスティングは、4月6日から4月10日放送分、
デザイナー、そしてコミュニケーションデザイン研究所所長の平野敬子さんです。

デザイナー平野敬子さんのお仕事は幅広く、小沢健二さんのCDジャケット（「刹那」）を手がけていらっしゃいます。その際にCDショップに置くチラシも平野さんがデザインされたそうですが…これが一見、チラシとは思えません。チラシは見たらすぐに捨てられてしまう場合が多いですが、それならば捨てられないチラシを作ろうと。ブックレットにして歌詞が書いてあり、「残紙（ざんし）」という捨てられる運命の紙を再利用し、とっておいて思い出になるものをお作りになりました。その結果、CDショップに置かれるとすぐになくなってしまう現象が起きたのだとか！

今夜の選曲：　I THINK OF YOU / PERRY COMO

デザイナー平野敬子さんのスタジオは水天宮。もう15年近くになるそうです。水天宮にお参りにくる方が多く、未来の希望を持ってくる方が多いせいか、喜びの波動で満ちているいい地場なんだそうです。

今夜の選曲：　WANTED / PERRY COMO

デザイナー平野敬子さんのデザインで欠かせないキーワードが「白」。白が極まると光りに近くなる…だから白（光）に惹かれるのかな…とのことです。

1994年から2年ほどフランスに住んでいらっしゃったとか。ヨーロッパの建築を勉強していたそうです。石の文化のヨーロッパ、ただただ美学の素晴らしさに感動するばかりだったそう。

今夜の選曲：　SOME ECHANTED EVENING / PERRY COMO

デザイナー、そしてコミュニケーションデザイン研究所所長の平野敬子さんです。

■■平野敬子さん■■
1959年、兵庫県生まれ。
97年、HIRANO STUDIO設立。2005年に工藤青石さんと共にコミュニケーションデザイン研究所を設立。東京国立近代美術館のシンボルマーク、NTTドコモの携帯電話「所作」など、数々のブランドやプロダクトデザインを手がけていらっしゃいます。また、資生堂化粧品「qiora（キオラ）」のデザインで2001年毎日デザイン賞を受賞されているほか、東京ADC賞やニューヨークフェスティバル金賞など、数多くの賞を受賞されていらっしゃいます。

今回のポッドキャスティングは、3月30日から4月3日放送分、
アースデイ東京2009実行委員会事務局長の中島悠さんです。

1年のうち8ヶ月をかけてアースデイの準備をするという、アースデイ東京2009実行委員会事務局長の中島悠さん。

来年20年目を迎えるアースデイ東京の、次なる課題は…
●一極集中（代々木公園）ではなく、もっと分散して行きたい
●スポンサーと一緒に何かムーブメントを起こしたい
→アースデイ時、グリーン電力導入を勧めているそう。協賛金をいただいてその場限りではなく、何か一緒に出来ないか…考えているそう。

今年のアースデイ東京2009では新たな取り組みケータイゴリラが行われます。使わなくなった携帯電話を持って行けばアフリカのマウンテンゴリラを守ることが出来る！？自宅で眠りっぱなしの携帯電話、ありませんか？

2010年、アメリカでアースデイが始まって40年。そして日本は20年。記念の年となる2010年に何か共同で出来ないかと、中島悠さんは去年アメリカに行ってきたそうです。さぁ、その結果はどうなるのでしょう？ 現在175カ国に広がるアースデイ。中島さんは上海に留学経験があるそうで、次は中国のアースデイに参加してみたいとのことでした。

今夜の選曲：　TELL IT LIKE IT IS / AARON NEVILLE

今週のゲストは、パタゴニアの創業者イヴォン・シュイナードの考え方に感銘を受けたというアースデイ東京2009実行委員会事務局長の中島悠さんです。

ボランティアスタッフが大活躍するアースデイ東京。ボランティア参加したいというアナタ！環境対策ボランティアスタッフの募集、まだ間に合います！締め切りはなんと今夜！！4月1日(水)24:00締め切り。
活動内容は来場者への食器の貸し出し、食器の洗浄消毒、リユース食器の使用・回収の呼びかけなどとなっています。

今夜の選曲：JUDY IN DISGUSE
/ JOHN FRED AND THE PLAYBOY BAND